百色市2022年秋冬季番茄产地批发销售情况趋势浅析_天天视点

百色市2022年秋冬季番茄产地批发销售

情况趋势浅析

【资料图】

百色是全国重要的秋冬蔬菜“南菜北运”基地，从上年的10月至翌年5月以番茄、辣椒、西葫芦等为主打品种的百色秋冬菜产品陆续采收上市，为全国“菜篮子”产品稳产保供发挥不可或缺的百色力量。

多年来，百色市充分利用区位优势，大力发展秋冬蔬菜产业，将消灭冬闲田、撂荒地，推进秋冬农业开发作为农业产业结构调整、助农增收的重要举措来抓，加大投入，强化措施，狠抓落实，推动形成集群化发展，致力于打造全国“南菜北运”基地升级版。2022年全市秋冬菜种植面积133.2万亩，总产量251.7万吨，各品种中番茄占比最大，种植面积29.22万亩，产量83.59万吨，产值约60亿元。2015年“百色番茄”获得农业部农产品地理标志登记保护产品，是全国秋冬季露地栽培鲜食番茄面积最大的生产基地。

为综合研判2022年我市秋冬季番茄上市销售情况，分析下一年度秋冬番茄生产计划，采集了2022年11月至2023年3月田阳农产品批发市场几类番茄价格信息，并对番茄产地批发价格趋势进行简单分析如下：

一、大番茄销售

图1：百色市2022年秋冬大番茄产地市场价格趋势

由图1可见，2022年秋冬季大番茄产地市场价格无论是最高价、最低价、均价、去年同期价，价格最低点均出现在2022年11月我市番茄刚进入销售期时。大番茄产地市场最低价保持在0.5元/kg以上。最高价与均价变化趋势较一致，均呈分阶段逐步上升态势，最高价在2022年12月-2023年1月价格变化不大，基本维持4.4元/kg，2023年1月至3月价格出现较大幅度的增长，涨幅达36.4%。均价在2022年11月-2022年12月价格变化不大，基本维持1.61-1.65元/kg，2022年12月至2023年3月价格出现较大幅度的增长，涨幅达115.8%。去年同期价格呈倒“V”型先升后降，价格最高出现在2022年1月达5.4元/kg，然后急速下降，降幅达46.3%。综上可见，2022年秋冬季大番茄产地批发价格整体表现优于去年，从整个销售期看，2022年11月上市价格较低，12月后价格持续上涨，销售后期价格可达到6元/kg。

二、樱桃红番茄销售

图2：百色市2022年秋冬樱桃红番茄产地市场价格趋势

由图2可见，2022年秋冬季樱桃红番茄产地市场最高价、最低价、均价最低点均出现在2022年12月。樱桃红番茄产地市场最低价保持在0.5-1元/kg。最高价与均价变化趋势较一致，均呈现逐步上升态势，最高价涨幅达400%，均价涨幅达482.7%。去年同期价格呈阶梯式下降，价格从2021年11月7.66元/kg阶梯式下降至2022年3月2.22元/kg，降幅达71%。综上可见，2022年秋冬季樱桃红番茄产地批发价格整体表现优于去年，从整个销售期看，2022年12月前上市价格较低，早期上市不得价，2022年12月后价格持续上涨，销售后期价格可达到10元/kg。

三、樱桃粉番茄销售

图3：百色市2022年秋冬樱桃粉番茄产地市场价格趋势

由图3可见，2022年秋冬季樱桃粉番茄产地市场最高价、最低价、均价最低点均出现在2022年12月，与樱桃红番茄价格表现一致。樱桃粉番茄产地市场最低价保持在0.4-1元/kg。最高价与均价变化趋势较一致，均呈现较快增长，最高价涨幅达289%，均价涨幅达400.6%。去年同期价格从7.74元/kg迅速下降后稳定在3.62-3.65元/kg，降幅达53.2%。综上可见，2022年秋冬季樱桃粉番茄产地批发价格整体表现优于去年，从整个销售期看，2022年12月前上市价格较低，早期上市不得价，2022年12月后价格持续上涨，销售后期价格可达到14元/kg，与樱桃红番茄价格变化趋势相似。

四、樱桃黄番茄销售

图4：百色市2022年秋冬樱桃黄番茄产地市场价格趋势

由图4可见，2022年秋冬季樱桃黄番茄产地市场最高价、最低价、均价最低点均出现在2022年12月，与樱桃红番茄、粉番茄价格表现一致。樱桃黄番茄产地市场最低价保持在1-1.4元/kg。最高价与均价变化趋势较一致，均呈现较快增长，最高价涨幅达192.3%，均价涨幅达210.1%。2021年11月樱桃黄番茄尚未采收上市，故无去年同期价格对比，2021年12月樱桃黄番茄开始采收上市，上市均价5.7元/kg，至2022年1月价格有小幅上升后即出现大幅度下降，降幅达44.6%。综上可见，2022年秋冬季樱桃黄番茄产地批发价格整体表现优于去年，从整个销售期看，2022年12月前上市价格较低，早期上市不得价，2022年12月后价格持续上涨，销售后期价格可达到7.6元/kg，与樱桃红番茄、樱桃粉番茄价格变化趋势相似。

五、不同品种交易量

图5：百色市2022年秋冬番茄产地市场交易量变化

由图5可见，2021年秋冬季番茄产地市场交易量由少逐渐增加，11月下旬才开始进入交易季节，其中樱桃黄番茄11月尚未采收上市，2022年3月番茄月交易量达到峰值39395吨，月交易量大小品种排序为樱桃红番茄>樱桃粉番茄>大番茄>樱桃黄番茄，樱桃黄番茄月交易量较少。2022年秋冬季番茄产地市场交易量呈倒“V”型，11月伊始已有樱桃红番茄和樱桃粉番茄开始上市交易，11月下旬大番茄和樱桃黄番茄才开始上市交易，2022年12月当月交易量达到峰值38347吨，与去年同期最高交易量相当，交易量大小品种排序为樱桃粉番茄>樱桃红番茄>大番茄>樱桃黄番茄，之后月交易量逐渐减少。

六、综合分析

综上可见，价格方面：百色2022年秋冬几类番茄产地市场价格变化趋势较一致，均呈逐步上升的趋势，与去年同期前期得价后期降价的变化趋势差异较大。2022年12月前产地市场价格较低，持续了近2个月的价格低迷期，12月后随着销售季节延续价格持续上升，樱桃红番茄价格上升幅度最大，平均价涨幅高达482.7%，其次是樱桃粉番茄，平均价涨幅高达400.6%，樱桃粉番茄最高价高达14元/kg。上市时间上：2022年1-2月初我市遭遇低温冰冻天气，番茄出现裂果、花皮等现象，影响售卖，种植户为了避开这一段极端低温天气，2022年秋季番茄种植比2021年早，2022年番茄移栽的时间是9月初，上市时间是11月初，2021年番茄的移栽时间是10月初，上市时间是12月初，2022年番茄上市比2021年提前一个月，上市量高峰期也提前到年底。品种上仍然以樱桃红番茄和樱桃粉番茄为主要品种，其次是大番茄，樱桃黄番茄量最少。最大月上市量基本稳定在4万吨左右。整个秋冬季经田阳农产品批发市场交易上市的番茄总量114575吨，较去年同期71963吨增加42612吨，增幅59.2%。

七、发展建议

经过近40年的发展，秋冬季外销型番茄产业是百色秋冬季蔬菜产业的最耀眼的“名片”。基于对2022年11月至2023年3月田阳农产品批发市场几类番茄价格变化趋势进行分析，未来的产业发展我们要重点从以下方面发力：

1.继续做好产业的全方位技术服务。在新品种引进、增施有机肥、新优高产技术集成运用推广、病虫害绿色防控等方面不断创新，深入田间地头做好技术推广普及“最后一公里”工作。

2继续做好蔬菜生产周期防灾减灾。密切关注权威部门气象预测预报，在灾害性天气到来前布置全方位预防措施，灾害性天气结束后及时开展灾后恢复生产，确保蔬菜供给量足，价格稳定。

3.加强对蔬菜市场价格和产销形势的信息收集及综合分析，对销售市场产品需求情况进行精准把握，避免盲目生产，错峰上市，提高销售就价格。

4.扩大设施蔬菜建设规模，发展设施番茄生产，避开低温冰冻阴雨天气造成番茄裂果、落果花皮等现象，提高番茄售卖品相。

5.加大培育本地营销团队。当地种植户以各家各户自主生产为主，未形成稳定的营销团队，营销组织不健全，无当地优势品种的定价话语权，价格多由外地客商决定，易造成恶性压低价格的现象。

6.继续加强蔬菜产品品牌打造。我市番茄销售基本不进行包装，销售附加值低，产品基本上无法与其他地区生产的产品区分开来，品牌效应不显著，要加大“百色番茄”地理标志保护农产品授权范围，积极提倡用标精装销售，提高产品档次及品牌效益。

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